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咖啡厅油烟净化工程

 

咖啡厅油烟味特点分析

油烟量少

咖啡厅一般以牛排煎炸、甜品、饮品、沙拉、干果等少量炒菜为主,偏清淡,油烟浓度小于20mg/m³,故油烟量少。

异味分析

咖啡厅在制作甜品、饮品时食品添加剂的使用及清淡小炒会有一定的味道产生,异味的长期累积会影响客户的用餐体验,进而影响就餐率。

适合咖啡厅的油烟净化器推荐及市场价格

基于以上分析和我们的工程经验,结合各地对油烟排放标准的要求,针对综合商业体咖啡厅油烟净化特点,草木绿推荐2款油烟净化器

净化率99.7%的油烟净化器

除油烟效率达99.7%,配备3-48级过滤系统,高效稳定除油烟除味,可低空直排,做到无烟排放,完全适应非常严格的环保要求。

这种油烟净化器,以4000风量为例,根据各厂家使用材料的不同,价格一般分布在7000-8500元之间。

净化率90%的油烟净化器

除油烟效率90%以上,航空铝滤芯,耐用、易维护,使用寿命5-7年;稳定电源,杜绝安全隐患,目测无烟。

这种油烟净化器,以4000风量为例,根据各厂家使用材料的不同,价格一般分布在4000-5000元之间。

至于以上两种油烟净化器哪种适合您,我们需要根据您咖啡厅的具体位置以及当地相关环保规定再确定。

建议咖啡厅在选择油烟净化器时,加装除味净化器

加装除味净化器,既适应咖啡厅本身形象定位,又能满足越来越严格的环保要求

在中国,咖啡厅一般位于综合商业体的一楼进出口位置或和中间位置、步行街、饮食广场或者环境优美的地段。不管位于哪里,都是对于油烟及异味的排放严格控制的地段。

咖啡厅装修比较精致,内部环境较优雅,一般是商务人士、白领、文艺青年等工作、休闲的好去处,所以对咖啡厅内味道、气氛等要求比较高。虽然咖啡厅不像餐馆有浓重的烟熏味,但小炒异味、咖啡研磨、甜点的制作过程中长期味道的积累,造成厅内环境差,既影响客流量又存在被投诉的可能,或者被勒令整改。

因此,咖啡厅配备除味净化器,不仅可以适应越来越严格的环保要求,,还能优化店内的环境。

适合咖啡厅的除味净化器推荐及市场价格

基于我们的经验,我们为咖啡厅推荐2款除味净化器:

光解除味净化器:除异味率95%以上,以8000风量为例,单买一台光解除味净化器的价格在7500-10000元之间。

活性炭除味装置:除异味率95%以上,以8000风量为例,单买一台光解除味净化器的价格在5000-6000元之间。

既然两种除味净化器除异味率相同,为什么价格会有这么大的差异?

光解除味净化器的净化效果更加稳定,且过滤材料为石英灯管,使用久了之后只需要清理不需要更换,使用寿命可达13,000H。因此,光解除味净化器的购买成本高,但是维护成本低。

而活性炭除味装置所用过滤材料为活性炭。活性炭吸附久了之后就会达到饱和状态,无法再起到吸附净化的效果,一般使用不超过1年就需要重新购置。因此,活性炭除味装置的购买成本相对低一些,但是,需要持续的购买活性炭才能维持净化效果。

最佳选择:带除味功能的油烟净化机组

上面我们分别推荐了适合咖啡厅的油烟净化器和除味净化器,如果分别购买两种净化器,势必会加大设备购买投入,这对于绝大部分买家来讲都是不合适的,因此,建议您选购带除味功能的油烟净化机组,价格相对于单独买净化器和除味器要低很多的。

草木绿为您推荐的带除味功能的油烟净化机组,除油烟率95%以上,除异味率90%以上,既能起到除油烟的效果,又有高效的除味功能。

根据风量的不同,价格一般在7800-1248000之间。

咖啡厅油烟净化器处理风量的选择

我们前面所说的价格,都是以多少风量为例的,因为,不同风量的油烟净化器价格不同。

关于油烟净化器风量的选择,我们需要知道你用的是专用烟道还是公共烟道,您还可以给我们提供风机风量等信息,只有这样,才能为你提供一个确定的风量区间,为您确定具体的油烟净化器型号。

如果您正考虑咖啡厅除油烟味的问题,你可以直接拨打:188-2531-2500   0531-88984405,草木绿售前总工为你提供专业的售前支持。